?12月6-8日，由中國人民對外友好協會、中華全國歸國華僑聯合會和聯合國駐華協調員辦公室共同主辦，三亞市人民政府、中國友好和平發展基金會、“一帶一路”女性論壇秘書處共同承辦的第五屆“一帶一路”女性論壇在海南三亞成功舉辦。宜賓五糧液股份有限公司總工程師楊韻霞出席論壇開幕式并發言。
宜賓五糧液股份有限公司總工程師楊韻霞發言
以下為發言全文：
尊敬的主持人，女士們、先生們、朋友們，大家下午好！
非常榮幸代表五糧液參加今天的論壇，圍繞“深化文化交流，促進文明互鑒”主題，我發言的題目是《世界美酒 和而不同 文化相通 命運與共》。
酒，作為世界上最古老的飲品之一，伴隨并見證著人類文明的腳步。酒文化之所以博大精深，其根本就在于從各民族文化中汲取了精髓養分。在發展的演進中，不同地域條件產生了不同的釀酒原料、環境和工藝，不同民族特性造就了不同的酒具酒器和酒道酒德酒風等飲酒禮儀。民族秉性與自然生態的結合，孕育出了不同酒文化。人類與酒，始終息息相關、惺惺相惜、和合一體。
在中國，釀酒技術最早可追溯到9000年前的賈湖文化時期。歲月的長河中，地大物博的生態資源和“天人合一、道法自然”的哲理思想，賦予了中國酒文化獨特的華夏魅力。而作為世界六大蒸餾酒之一，中國白酒的歷史最早、發酵周期最長、工藝最復雜、產量最大、生產國家僅有中國，是最能夠代表中國酒文化的品類之一。
白酒種類繁多，具有代表性的香型主要有12種，主流香型包括三種：以五糧液、洋河、瀘州老窖等為代表的濃香型，以茅臺、郎酒等為代表的醬香型和以汾酒等為代表的清香型。
作為中國濃香型白酒的典型代表，五糧液始于唐、興于宋、精于元、成于明、得名于清，傳承逾千年，在世界上率先采用五種糧食進行釀造。而作為中國白酒文化的組成部分，五糧液以“和美文化”為核心，將“天人合一”的生態觀、追求極致的品質觀、精益求精的匠心觀貫穿于高質量發展中。“和美五糧”，是源自生態的價值取向、是賡續不斷的文化主張、也是具有群體特性的精神標識：誕生于天賜產區宜賓、被聯合國教科文及糧農組織定義為“地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”，這是五糧液和美生態的根源；擁有我國現存規模最大、歷史最悠久，655年從未間斷使用的地穴式曲酒發酵古窖池，這是五糧液和美生命的靈魂；“種、釀、選、陳、調”美酒五字訣匠心獨運，4次榮獲“國家名酒”稱號，這是五糧液和美生產的精神；3000余種風味物質共生共美，獨特和諧的酒體基因，這是五糧液和美生機的內涵；豐富的產品體系，滿足消費者對美好生活的向往，這是五糧液和美生活的表達。
今天，在中國酒文化與世界酒文化交流互融的發展大勢中，五糧液期待把“和美文化”傳遞給更多朋友，期望形成世界不同酒類產品各美其美、和而不同、共建共享的和美格局；期望構建不同民族、國家和地區的人民把酒言歡、對酒當歌、乘酒興業、以酒載道的和美理想；期望達成不同酒文化之間，交流互聯、發展互通、文化互鑒的和美愿景。
女士們、先生們、朋友們，酒，是水的外形、火的熱情。在中國文化里，是陰陽合一的代表。我們常說“女人是水”，女性之美不僅象征著酒的外形，在酒文化、酒產業中也發揮著特殊的重要作用。
期待在不久的將來，與我們不同的國家，不同地區的朋友們，特別是我們今天在座的女性朋友們當然也包括我們男性朋友們，包括我們的主持人，我們能夠以酒為媒攜手弘揚我們的絲路精神，深化“一帶一路”的國際合作，為我們共同推動構建人類命運共同體作出新的更大的貢獻。謝謝！
